Mai, 2014

wm brazil

Match it!

Bald ist Anpfiff – die WM 2014 in Brasilien steht in den Startlöchern! Bis dahin sind noch Vorbereitungen zu treffen.  Im Kosmetikbereich kommt der  Anpfiff kommt von der dm-Hausmarke p2…

(c) Petra Balzer

Basilikum-Gnocchis

Basilikum und Gnocchis passen gut zusammen! Basilikum ist eins der beliebtesten Küchenkräuter, besonders im Mittelmeerraum. Frischer Basilikum sollte jedoch bei warmen Gerichten nie mitgekocht werden, da…

RAW_39_StickyQuinoaFlowerBags

Sticky Quinoa-Flower-Bags

Die Quinoa-Taschen verbreiten karibisches Flair auf dem Tisch und sind schön anzuschauen. Fast zu schade zum Essen. Zutaten 10 – 15 Portionen 10-15 Blätter…

45e5a1ae3f214c98a5b869e0b72496f9_477

Veganer Kochkurs im Tonbachtal

Die Schwarzwaldstube ist das Sterne-Restaurant der Traube Tonbach und gilt bei Kennern und Genießern als eine der besten Gourmetadressen Europas. Neben 3 Michelin Sternen…

(c) Petra Balzer

Rettichspaghetti mit Erbsenmousse und Minze

Was braucht es für dieses (vor-)sommerliche Gericht? 3 Zutaten: Rettich, Erbsen, Minze! Erbsenminze-Sauce oder Avovado-Wasabi-Sauce ergeben ein perfektes und erfrischendes Essen mit Rettichspiralen. Die Mousse…