Zitronen-Tiramisu mit Lemon Curd
Tiramisu al limone ist ein Dessert der sorrentinischen Halbinsel mit dem typischen Likör dieser Region: Limoncello. Die Zutaten für 6-8 Personen: 300 g Löffelbiskuits 250…
Sommerdrink
Der perfekte Sommerdrink. Trauben, Weinbergpfirsiche und Zitrusfrüchte sorgen in Verbindung mit Weißwein und Cava für leckere Erfrischung und als Variante das Original mit spanischem…
Sonne – bitte nicht rot werden
Ob Sommer oder Winter: Bereits wenige Sonnenstrahlen schaffen rundum Wohlbefinden und haben zahlreiche positive Wirkungen auf unseren Körper. Mit dem richtigen Sonnenschutz kann man…
Maurischer Kichererbsensalat
Egal ob Hummus oder Falafel, Kichererbsen schmecken gut und sind sehr vielseitig. Die Hülsenfrüchte sind wahre Gesundheitswunder und sollten deshalb nicht nur bei Vegetariern und…
Pool Position
Mit diesen angesagten Teilen für den Sommer, geht unser grünes Gewissen garantiert nicht baden! CurleeBikini CurleeBikini verwendet Reste, Recycling,…
Auftanken im Tank
Dunkelheit, Stille, Schwerelosigkeit. Wenn sich der Deckel der Plastikmuschel über einen schließt ist man mit sich – ganz allein. Floating ist ein Wellness-Highlight bei…
Vegan geniessen in Südtirol
Tiroler Bodenständigkeit und italienische Leichtigkeit – die gelungene Symbiose aus alpinem Charme und mediterranem Temperament spiegelt sich auch in der Südtiroler Küche wider. Die…
Matcha Macarons
Wenn das grüne Gold aus Japan und die französische Konditorkunst aufeinandertreffen, kommt es zu einer verheißungsvollen und kulinarischen Liaison. Zutaten für 15 Matcharons 60 g gemahlene Mandeln 110…