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© Meike Bergmann, TRIAS Verla

Alpen-Strudel mit Kapern-Zitronensauce

Eine herzhafte Spezialität aus Österreich ist der Alpen-Strudel mit Kapern-Zitronensauce. Zutaten für 2 Personen Für den Strudelteig 150 g Weizen- oder Dinkelmehl · ca. 80…

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Neue nachhaltige Trachtenschmankerl

O´zapft is! Busserl, Brezn und Bier haben jetzt wieder Hochsaison. In Dirndl und passenden Accessoires macht jede Frau eine gute Figur.  Und dazu noch…

(c) Petra Balzer

Champiñones al ajillo

„Champiñones al ajillo“ ist ein klassisches Rezept aus der Mancha im zentralspanischen Kastilien. Es gehört auch zu den beliebtesten Tapas der Spanier, und ist daher auch in…

(c) Petra Balzer

Pimientos del piquillo

Pimientos del piquillo sind  rote Paprikaschoten. Das Rezept kommt ursprünglich aus Navarra. Die Paprika werden von Hand über offenen Feuer geröstet und dann enthäutet und…

Fotoarchiv - 02

Reif(en)licht

Gebrauchte Fahrradreifen und Kabelbinder mal anders: Die Lampe Racingball  zeigt, dass man mit eigentlich nicht mehr gebrauchten Dingen großes Design erzeugen kann. Gabarage macht aber…

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Pimientos de Padrón

Franziskaner brachten die grünen Pfefferschoten, Pimientos, im 16. Jahrhundert von Mexiko nach Spanien. Und nirgendwo sind sie so berühmt wie in Padrón, den galicischen…

Anisch de la Cara - Pieces for Peace


Ommmmm

Anbandeln mit dem exklusiven Charity-Armband von Anisch de la Cara für 10. Berliner Yogafestival. An den Ufern der Berliner Havel treffen zurzeit einige der bedeutendsten lebenden Yogagrößen…