FOOD

Smoothies für alle
FOOD 6. März 2019

Detoxen oder fasten – 7 Tage mal ohne

Rechtzeitig zum Start der Fastenzeit: Wie wäre es mit einer Detox- Woche mit Smoothies?  Diese Vitaminbomben entschlacken und unterstützen den Körper beim Neustart.  Die Smoothies…

Kichererbsensalat
FOOD 1. März 2019

Maurischer Kichererbsensalat

Egal ob Hummus oder Falafel, Kichererbsen schmecken gut und sind sehr vielseitig. Die Hülsenfrüchte sind wahre Gesundheitswunder und sollten deshalb nicht nur bei Vegetariern und…

Feuerzangenbowle
FOOD 10. Dezember 2018

Wärmendes für kalte Tage

Etwas Außergewöhnliches zu Weihnachten? Wie wäre es denn mit einer „Feuerzangenbowle Reloaded“? Rum, Wein, Früchte, Gewürze und das wärmende Feuer – so fühlt sich eine…

Empanadillas © Rezept /Foto Petra Balzer
FOOD, Tapas 6. Dezember 2018

Tapas vegan

Diese kleinen Köstlichkeiten, die in Spanien gerne zu einem Sherry, einem Tinto oder einer Cerveza gereicht werden, stillen einzeln den kleinen Hunger und kombiniert…

Vegan for youth
FOOD 5. Dezember 2018

Perfect Power Pancakes

Das ideale Frühstück sind diese Pancakes aus Buchweizenmehl. Obendrein erhalten sie durch gepopptes Quinoa den besonderen Crunch. Dazu gibt es eine carotinoidreiche Bananenfüllung und…

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FOOD 24. Juli 2018

Zitronen-Tiramisu mit Lemon Curd

Tiramisu al limone ist ein Dessert der sorrentinischen Halbinsel mit dem typischen Likör dieser Region: Limoncello. Die Zutaten für 6-8 Personen: 300 g Löffelbiskuits 250…

Sangria de cava
FOOD 5. Juli 2018

Sommerdrink

Der perfekte Sommerdrink. Trauben, Weinbergpfirsiche und Zitrusfrüchte sorgen in Verbindung mit Weißwein und Cava für leckere Erfrischung und als Variante das Original mit spanischem…