Nimm 3

(c) Petra Balzer

Rettichspaghetti mit Erbsenmousse und Minze

Was braucht es für dieses (vor-)sommerliche Gericht? 3 Zutaten: Rettich, Erbsen, Minze! Erbsenminze-Sauce oder Avovado-Wasabi-Sauce ergeben ein perfektes und erfrischendes Essen mit Rettichspiralen. Die Mousse…

© Rezept /Foto Petra Balzer

Risotto al radicchio

Nur drei Zutaten, nämlich Risottoreis, Radicchio und Haselnüsse   – und schon haben Sie ein feines Gericht gezaubert!  Am besten ist der Radicchio Tardivo.  Diese…