FOOD

Sangria de cava

Sangria de cava – der perfekte Sommerdrink

Trauben, Weinbergpfirsiche und Zitrusfrüchte sorgen in Verbindung mit Weißwein und Cava für eine leckere Erfrischung: Zutaten 250 g kernlose weiße Trauben 1 unbehandelte Zitrone…

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Frisches vom Rost

Die Sonne scheint, der Grill ist angeheizt, die Grillparty kann starten. Beim Grillen mit Gemüse sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt – erlaubt ist,…

©Wolfgang Schardt

Avocado-Melonen-Verrine

Ein applausverdächtiges Rezept mit dem man sich selbst und Gäste verwöhnen kann. Zutaten Ergibt 6 Stück 1 große, saftige Biozitrone 1⁄2 Charentais-Melone 3 reife Avocados…

© Rezept /Foto Petra Balzer

Brioche mit Frankfurter Soße (vegan)

Frankfurter Soße ist eine Kräuterspezialität aus der gleichnamigen hessischen Großstadt und ihrer Umgebung. Das erste gedruckte Rezept erschien im Frankfurter Kochbuch im Jahre 1860….

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Frühlingsrezept

Passend zum Frühlingsbeginn gibt es jetzt auf froschblog.de ein leichtes Rezept, das geschmacklich auf die kommende Jahreszeit einstimmt:  Einfach und fein ist diese Spinattarte.

(c) Petra Balzer

Happy Vegan Burger

Lust auf Burger? Mit  gebackenen Buns, also Burger-Brötchen und schmackhaften Belägen, z.B. als „Tiroler“ mit Krautsalat und Walnüssen oder mit BBQ-Sauce und Röstzwiebeln als „Wilder Westen“? Hier…

Kichererbsensalat

Maurischer Kichererbsensalat

Egal ob Hummus oder Falafel, Kichererbsen schmecken gut und sind sehr vielseitig. Die Hülsenfrüchte sind wahre Gesundheitswunder und sollten deshalb nicht nur bei Vegetariern und…

Smoothies für alle

Detoxen oder fasten – 7 Tage mal ohne

Rechtzeitig zum Start der Fastenzeit: Wie wäre es mit einer Detox- Woche mit Smoothies?  Diese Vitaminbomben entschlacken und unterstützen den Körper beim Neustart.  Die Smoothies…