Sangria de cava – der perfekte Sommerdrink
Trauben, Weinbergpfirsiche und Zitrusfrüchte sorgen in Verbindung mit Weißwein und Cava für eine leckere Erfrischung: Zutaten 250 g kernlose weiße Trauben 1 unbehandelte Zitrone…
FOOD
Frisches vom Rost
Die Sonne scheint, der Grill ist angeheizt, die Grillparty kann starten. Beim Grillen mit Gemüse sind der Fantasie fast keine Grenzen gesetzt – erlaubt ist,…
Avocado-Melonen-Verrine
Ein applausverdächtiges Rezept mit dem man sich selbst und Gäste verwöhnen kann. Zutaten Ergibt 6 Stück 1 große, saftige Biozitrone 1⁄2 Charentais-Melone 3 reife Avocados…
Brioche mit Frankfurter Soße (vegan)
Frankfurter Soße ist eine Kräuterspezialität aus der gleichnamigen hessischen Großstadt und ihrer Umgebung. Das erste gedruckte Rezept erschien im Frankfurter Kochbuch im Jahre 1860….
Frühlingsrezept
Passend zum Frühlingsbeginn gibt es jetzt auf froschblog.de ein leichtes Rezept, das geschmacklich auf die kommende Jahreszeit einstimmt: Einfach und fein ist diese Spinattarte.
Happy Vegan Burger
Lust auf Burger? Mit gebackenen Buns, also Burger-Brötchen und schmackhaften Belägen, z.B. als „Tiroler“ mit Krautsalat und Walnüssen oder mit BBQ-Sauce und Röstzwiebeln als „Wilder Westen“? Hier…
Attilas Gemüselasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme
Das Rezept von Attila Hildmann ist denkbar einfach. Die Gemüselasagne ist auch gut zum mitnehmen. AH! Du hast hier vier Komponenten: Du brätst das Gemüse an,…
Rüben-Birnen-Salat mit Pilz- und Zucchiniröllchen
Rote Bete ist eine Verwandte der Zuckerrübe und des Mangolds. Vor allem ihr Saft ist eine Art legales Doping, wirkt er doch extrem leistungssteigernd, blutdrucksenkend…