FOOD

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Sticky Quinoa-Flower-Bags

Die Quinoa-Taschen verbreiten karibisches Flair auf dem Tisch und sind schön anzuschauen. Fast zu schade zum Essen. Zutaten 10 – 15 Portionen 10-15 Blätter…

(c) Petra Balzer

Rettichspaghetti mit Erbsenmousse und Minze

Was braucht es für dieses (vor-)sommerliche Gericht? 3 Zutaten: Rettich, Erbsen, Minze! Erbsenminze-Sauce oder Avovado-Wasabi-Sauce ergeben ein perfektes und erfrischendes Essen mit Rettichspiralen. Die Mousse…

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RAW!

Rohkost ist momentan nicht mehr nur in den USA ein Hype. Die Bewegung schwappt mit ganz großen Schritten zu uns. RAW schmeckt’ gut! Frisches Obst und Gemüse…

(c) Petra Balzer

Coca – Spanischer Blechkuchen

Der Blechkuchen kommt ursprünglich von den Balearen und wird häufig auch als mallorquinische Pizza bezeichnet. Es gibt sehr viele Coca-Varianten: herzhafte Cocas, solche mit dickem…

© Rezept /Foto Petra Balzer

Risotto al radicchio

Nur drei Zutaten, nämlich Risottoreis, Radicchio und Haselnüsse   – und schon haben Sie ein feines Gericht gezaubert!  Am besten ist der Radicchio Tardivo.  Diese…

Fotoarchiv - 13

300 Gramm veganes Glück

Sie sind unwiderstehlich und wiegen nur 300 Gramm. Mini-Törtchen in den schönsten Designs. Kompositionen, die das Herz höherschlagen lassen und das richtige Geschenk aus…

© Fotos mit Geschmack, Sabine Mader & Ulrike Schmid/ AT Verlag

Hirse-Kegari

Ayurveda, die indische Lebensphilosophie, hat sich seit langem und bei vielen Menschen als Weg zu Gesundheit, Wohlbefinden und Ausgeglichenheit bewährt. Unter anderem lehrt Ayurveda…