Andalusischer Kartoffelsalat mit Feigen

Andalusischer Kartoffel-Feigensalat

Die Mauren haben ihre kulinarischen Spuren in Spanien hinterlassen. Dieser wunderbar arabisch angehauchte Salat aus Andalusien ist einfach und schnell zubereitet. Zutaten für 4…

(c) Petra Balzer

Zucchini gefüllt mit Kartoffel-Tofu-Creme

Die Zucchini ist mit dem Kürbis verwandt und kam durch spanische Eroberer aus Westindien und Mexiko im 16. Jahrhundert nach Europa. Allerdings brauchte sie noch rund…

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Eye-Catcher für den sonnigen Alltag

Die stylischen Pappbrillen aus recycelten Holzresten und Gürtel mit Flaschenöffnerschließe. Damit ist am Strand für alles gesorgt – und gerade im Sommer will man(n)…

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VEGANES ANTI-AGING MIT SUPERFOODS

Das ist mal ein Versprechen! Leichter, jünger und beweglicher werden dank des neuen Buches „Vegan for youth“ von Attila Hildmann. Das Buch verspricht nach…

(c) Petra Balzer

Pissaladière

Pissaladière ist die französische Antwort auf die italienische Pizza. Ein Zwiebelkuchen, der traditionell mit schwarzen Oliven und Sardellen verfeinert ist und dadurch seinen markanten…

mini-granny-chair von wadebe.com

Oldie but Goldie

Das schlichte Holzgestell des „Granny Chairs“ wird von Seniorinnen mit einem handgestickten Polster versehen. Ausgedacht hat sich das das französische Designtrio WaDeBe. Ein Teil…

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Kochkurs „Vegane Tapas“

Tapas sind kleine Leckereien, die warm oder kalt serviert werden, und ursprünglich aus Spanien stammen. Heutzutage sind die Appetithäppchen besonders wegen ihrer Vielfältigkeit beliebt…

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Marsala – die Farbe 2015

    Marsala, ein erdiges Weinrot, ist vom Amerikanischen Farbinstitut Pantone zur Farbe des Jahres 2015 gewählt worden. Um die Farbe zu finden, durchforstet…