Guggenheimmuseum in Bilbao
Travel 1. März 2016

Bilbao – die quirlige Stadt

Die grünen Berge und das wildschäumende baskische Meer haben uns Basken so gemacht. Miguel de Unamuno, baskischer Philosoph und Dichter Bilbao hat mehr zu…

(c) Simon Vollmeyer
FOOD 1. März 2016

Attilas Gemüselasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme

Das Rezept von Attila Hildmann ist denkbar einfach. Die Gemüselasagne ist auch gut zum mitnehmen. AH! Du hast hier vier Komponenten: Du brätst das Gemüse an,…

(c) Petra Balzer
FOOD 2. Februar 2016

Rüben-Birnen-Salat mit Pilz- und Zucchiniröllchen

Rote Bete ist eine Verwandte der Zuckerrübe und des Mangolds. Vor allem ihr Saft ist eine Art legales Doping, wirkt er doch extrem leistungssteigernd, blutdrucksenkend…

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LIFESTYLE 2. Februar 2016

Let your spirit set sail!

Entschleuningung pur Die Natur hautnah spüren, mit Freunden Spaß haben, sportliche Herausforderungen annehmen oder einfach relaxen. Die hundertjährige Brigg „Eye of the Wind“ bietet außergewöhnliche…

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LIFESTYLE 28. Januar 2016

Abgefahren!

Die  Spannweite marokkanischen Wohnens vom Prunk und der Gediegenheit der Paläste zur Funktionalität nomadischen Lebens übersetzt KHMISSA in ein modernes Konzept: hochwertige, handwerklich gefertigte Möbel…

Animal Love 25. Januar 2016

Schönes für Wuff und Mieze

Ehrlich. Transparent. Konsequent. Mit diesem Claim macht der Online-Shop InteriorPark klar, wofür er steht. Nämlich für bestes EcoDesign, dessen Produkte ethischen und umweltverträglichen Standards…

Lotussalat
FOOD 20. Januar 2016

Feuriger Lotussalat

Der Salat mit Lotuswurzel ist nicht nur lecker, sondern auch noch äußerst gesund und schmeckt richtig frisch. Lotuswurzeln sind übrigens die stärkehaltigen Knollen der gleichnamigen wild…

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FOOD 18. Januar 2016

Zitronengrassuppe mit Radiccio-Wan tans

Das feine Zitronengrassüppchen harmoniert sehr gut mit dem leicht herben Geschmack des Radicchios und ist gut vorzubereiten. Suppe und Wan tans können bereits am Vortag gekocht werden. Kurz…