Rote-Bete

(c) Petra Balzer

Rüben-Birnen-Salat mit Pilz- und Zucchiniröllchen

Rote Bete ist eine Verwandte der Zuckerrübe und des Mangolds. Vor allem ihr Saft ist eine Art legales Doping, wirkt er doch extrem leistungssteigernd, blutdrucksenkend…